近日，在濰坊高新區(qū)的東韻茶學(xué)堂內(nèi)，來(lái)自菲律賓的外籍青年跟隨茶藝師溫杯、投茶、沖泡，沉浸式感受中國(guó)傳統(tǒng)茶藝的魅力。
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。”?jù)茶圣陸羽記述，神農(nóng)氏是中國(guó)第一位發(fā)現(xiàn)茶的飲用功能的始祖，而西周魯國(guó)周公則使茶聞名于世。“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。詩(shī)酒趁年華?！碧K軾任密州（今濰坊諸城市）知州時(shí)所作《望江南·超然臺(tái)作》，成為膾炙人口的千古詩(shī)詞，故而濰坊茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。濰坊是國(guó)內(nèi)重要的茶葉生產(chǎn)基地之一，擁有豐富的茶文化資源。
在茶學(xué)堂內(nèi)，國(guó)家資格認(rèn)證茶藝師技師、高級(jí)評(píng)茶員高潔老師做茶文化分享，茶香如同被喚醒的精靈，四溢開(kāi)來(lái)，彌漫在整個(gè)空間。從唐代煎茶、宋代點(diǎn)茶到明清泡茶，再到當(dāng)代飲茶，高老師娓娓道來(lái)，帶領(lǐng)外籍青年一步步感受中華傳統(tǒng)文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
Rolly Perez是濰坊一中的外籍教師，同為亞洲人的他說(shuō)：“茶對(duì)菲律賓人來(lái)說(shuō)也是非常重要的。”不過(guò)如此近距離的感受中國(guó)茶文化對(duì)Rolly Perez來(lái)說(shuō)還是第一次?！拔覀?cè)诜坡少e喝的主要是紅茶，這次知道了中國(guó)有綠茶、紅茶、白茶、清茶、黃茶、黑茶六大種類，真的是非常豐富?！?
茶學(xué)堂內(nèi)精美的茶器、琳瑯滿目的茶葉、清新淡雅的茶香，令RollyPerez和他的朋友Rodith Gabayeron沉浸其中。在高老師的指導(dǎo)下，他們體驗(yàn)了茶藝的基本禮儀，雙手奉茶、茶斟七分滿、以禮還禮，這些細(xì)節(jié)無(wú)不體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的哲學(xué)思想和生活智慧。
“老師講到，用蓋碗泡茶時(shí)，取下的茶蓋要放在茶托上，象征天地人不分離，這一點(diǎn)讓我印象非常深刻?！盧odith Gabayeron說(shuō)。
“從事茶道培訓(xùn)這么多年，很明顯感覺(jué)到喜歡茶藝的年輕人越來(lái)越多。同時(shí)感覺(jué)自己也有責(zé)任把咱們傳統(tǒng)的茶文化，以新的形式帶給更多的外國(guó)青年朋友，讓更多人了解中國(guó)茶文化?！睎|韻茶學(xué)堂創(chuàng)始人高潔介紹說(shuō)。
“這次外籍青年體驗(yàn)茶藝活動(dòng)是我們整個(gè)外籍青年看高新系列的一部分。我們希望邀請(qǐng)更多在高新區(qū)居住、留學(xué)和工作的外籍朋友，走進(jìn)本地生活，發(fā)現(xiàn)高新之新和高新之美?！睘H坊高新區(qū)科技局黨委委員、國(guó)際合作科科長(zhǎng)管曉莉說(shuō)。
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